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  • Foto do escritorSimone Komatsu

A Magia da Cozinha


Hummmm... cozinha... parte preferida da casa de muita gente!!


Oláaaaa!! Tudo bem? Já comecei o texto suspirando só de falar de cozinha.


Mas eu digo que nem sempre foi assim!! EU costumava passar é bem longe da cozinha. Ficava no aconchego do comodismo quando era hora de comer! Aí ficava lá até terminar a refeição.. ops, digo.. até terminar de lavar a louça.



Nunca fui de ter vontade de cozinhar ou de fazer qualquer outra coisa na cozinha que não fosse além de comer a comida que já estava pronta. Lembro que quando eu era pré adolescente fiz um bolo, daqueles simples... gente... que coisa horrível que ficou. Nossa senhora!! Se me lembro bem, queimou uma parte e a outra estava crua. Ahauhauahuahauah

Mas na esperança de alguém dizer pelo menos um “até que tá bom”, dei um pedaço pra quem aparecia. Até levei pra uma tia minha. É.. não deu..tava bem ruim mesmo!

Aí fiz um outro, mas que também não ficou bom... aí eu larguei de mão e fiz mais nada na cozinha. Só ajudava mamis quando ela pedia e daqueeele jeito!


Pois bem, passados milhares de anos luz.... ao voltar pra Nutrição, achei mais do que justo e certo eu tentar me enveredar na cozinha de novo por motivos óbvios. Se eu quero ensinar as pessoas a comerem melhor, eu preciso ter pelo menos uma noção de como fazer alguma preparação e um pouco de criatividade para deixar as pessoas mais motivadas.

E fiz isso. Claro que, mais uma vez, o desastre de queimar no forno aconteceu! Ahahah ou então deixar 5 minutos a mais assando o biscoito e ele ficar seco e duro demais, ou usar forminhas erradas para colocar um bolinho do tipo muffin. Entre erros e acertos a coisa foi melhorando.


Mas aí, eu larguei de novo tudo isso, como eu sempre fiz com tudo na vida. Tinha início e começo de meio e eu parava sem evoluir mais. Competência eu tenho, mas eu tinha também muita “competência” pra me encher e largar as coisas pela metade.



Mas aí o Universo sempre dá voltas né. E eu estou é adorando essas voltas que ele dá, chega até mim, me sacode e me coloca nos eixos de novo.

Faço junto com a Bruxa Evani o programa Cozinha da Bruxa no Youtube. Quando ela me falou do projeto eu achei muito legal, mas o legal também chegou com uma porrada de insegurança, aquelas que eu achava que já tinha dado um jeito.. só que não!

E me deu uma tremedeira na base e eu pensava: c@r@10, será que dou conta? Respirei fundo e fui gravar o programa com ela!


E venho me divertindo muito e principalmente aprendendo muito colocando a mão na massa e poder passar para o público um pouco do que sei sobre Nutrição.

E eis que depois de ter iniciado esse projeto desse programa lindo, as minhas mãos ficaram boas e obedientes de novo e eu faço bolos sem queimar! <3


Quem aí gosta de cozinha? Quem aí concorda que a cozinha é o coração da casa?

Sendo a cozinha o coração do seu lar, vamos cuidar dela com amor?



E para celebrar esse amor todo, que tal uma maçã assada com canela e mel e aproveitar para celebrar o equinócio de Outono? Segue o link abaixo.


https://www.youtube.com/watch?v=SNUT9v0PC0A


Bisous

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